SONNEN À TABLE

À TABLE.

Kleine Serien, besondere Abende. Alkoholfrei, charaktervoll, handgemacht. Kuratierter Tisch in einem Sternerestaurant für bis zu 6 Personen, dienstags und mittwochs.

Souvenir de Berne

SONNEN à Table ist kein Menü. Es ist ein Abend in vier Akten. Eine Erinnerung, die man schmecken kann.

Too young to be sweet.

Die Bühne

Der Tisch wird zur Bühne. Das Tuch ist das Bühnenbild. Die SONNEN Verjus sind die Hauptdarsteller. Der Geschmack ist die Partitur.

In vier Akten

Wir entdecken Bern emotional. So, wie Erinnerungen funktionieren: fragmentarisch, poetisch, leicht verfremdet.

Der Weg

Von der Bärner Züpfe über den Rosengarten bis zum Zibelemärit und zur Nuit Blanche. Sechs Plätze. Drei illustrierte Tücher. Vegetarisch. Und doch ein ganzes Bern.

Verjus auf der Bühne

Die SONNEN Verjus begleiten den Abend nicht nur im Glas, sondern sind auch Teil der Kompositionen auf dem Teller.

Jeder Gang ein Ort

Jeder Gang ist ein Ort, jede Geschichte ein persönliches Souvenir, jeder Verjus eine andere Stimmung.

Im Restaurant ZOE

Vegetarisches Fine Dining mit Michelin-Stern in der Berner Altstadt. Kulinarische Umsetzung von Maël Hêche.

21. April bis 8. Juli 2026
Dienstag und Mittwochabend
6 Plätze · CHF 128 / Person

Souvenir de Berne

Ein Menu in vier Akten

ZOE × SONNEN

CHF 128.00

Reservation · in Kürze möglich

GRATIS Verjus Degustation<span style="font-size:0.75em; opacity:0.85; display:block; margin-top:2px;"> Sie buchen ein besonderes Erlebnis, eine SONNEN Verjus-Degustation geführt von Janique in unserem barocken «Roten Zimmer». Bitte geben Sie an der Kasse ihre Wunschdaten an.</span>

GRATIS Verjus Degustation Sie buchen ein besonderes Erlebnis, eine SONNEN Verjus-Degustation geführt von Janique in unserem barocken «Roten Zimmer». Bitte geben Sie an der Kasse ihre Wunschdaten an.

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Verjus Degustations-Apéro bis 8 Personen. <span style="font-size:0.75em; opacity:0.85; display:block; margin-top:2px;"> Sie buchen ein besonderes Erlebnis, ein SONNEN Verjus Degustation-Apéro, geführt von Janique in unserem barocken «Roten Zimmer». Sie können bis 8 Personen mitnehmen. Bitte geben Sie an der Kasse ihre Wunschdaten an. </span>

Verjus Degustations-Apéro bis 8 Personen. Sie buchen ein besonderes Erlebnis, ein SONNEN Verjus Degustation-Apéro, geführt von Janique in unserem barocken «Roten Zimmer». Sie können bis 8 Personen mitnehmen. Bitte geben Sie an der Kasse ihre Wunschdaten an.

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